Курсовая - повышение эффективности производства молока (БГАТУ)

Курсовая - повышение эффективности производства молока (БГАТУ)

(Код: 444542189)

Цена: 21,20 руб.

Предмет: Экономика АПК


Поделиться в социальных сетях

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Теоретические основы повышения эффективности производства молока 5
1.1. Роль, значение и организационная структура молочного подкомплекса 5
1.2. Развитие, размещение и эффективность производства молока в Республике Беларусь 7
1.3. Мировой опыт производства молока 15
2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Горы» 17
3. Повышение эффективности производства молока 25
3.2 Анализ затрат на рубль произведенной продукции 29
3.3 Анализ себестоимости производства 1 т молока 31
3.4 Анализ себестоимости молока по прямым статьям затрат 36
3.5 Определение величины резервов снижения себестоимости продукции 37
Заключение 41
Список используемой литературы 43

ВВЕДЕНИЕ
Значимость молока и молочных продуктов, производимых сельскохозяйственными предприятиями очень велика. За счет реализации молока и молочных продуктов предприятие формирует прибыль и заработную плату работникам, обеспечивая экономическую эффективность. Это позволяет восстанавливать основные производственные фонды и способствует развитию социальной инфраструктуры на селе. Постоянное увеличение объемов производства во многом связано с правильным материальным стимулированием основных категорий рабочих, занятых в сельскохозяйственном производстве. Эффективное ведение животноводства требует повышения уровня организации производства, квалификации работников, улучшения материально-технической оснащенности.

Также значимость рынка молока и молочных продуктов определяется также тем, что эти продукты составляют неотъемлемую часть в рационе питания населения наряду с мясом, зерном и другими продуктами. Молоко - один из самых ценных продуктов питания человека. Молоко содержит все необходимые для питания человека вещества - белки, жиры, углеводы в сбалансированных соотношениях, а также ферменты, витамины, минеральные вещества и другие важные элементы питания, необходимые для обеспечения нормального обмена веществ.
Важнейшая задача сельского хозяйства состоит в обеспечении населения продовольствием. Именно уровень экономической эффективности сельскохозяйственного производства предопределяет степень обеспеченности населения продовольственными товарами, а перерабатывающих предприятий – сырьем.

Каждое предприятие в условиях рынка стремится к большей экономической эффективности ведения своего хозяйства, что обуславливает его дальнейшее расширенное воспроизводство и обеспечение работников достойной заработной платой. Что в итоге ведет к благополучию всего общества.
В связи с этим мы видим необходимость рассмотрения данной темы.

Цель курсовой работы состоит в том, чтобы на основании анализа деятельности предприятия разработать конкретные рекомендации, предложить мероприятия по повышению уровня экономической эффективности производства молока.

В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
 - изучить теоретические основы экономической эффективности производства молока, современное состояние рынка молока;
 - разработать и предложить мероприятия по совершенствованию экономической эффективности производства молока в СПК «Горы».

В данной курсовой работе предметом исследования является система производственных отношений, складывающихся в процессе производства молока.
Объектом исследования – экономическая эффективность производства молока.
В качестве информационных источников использованы труды отечественных ученых, годовые отчеты, мнения специалистов, нормативные материалы.

На сайте представлено только краткое содержание студенческой работы "Курсовая - повышение эффективности производства молока (БГАТУ)", чтобы получить полную версию в формате Word нужно заполнить форму заказа или связаться с нами по телефону.

КурсачБай гарантирует, что приобретенная готовая работа будет соответствовать описанию и объему, заявленному на нашем сайте. Размещенные на КурсачБай готовые проекты предназначены для ознакомительных целей. Доработки на готовые работы не распространяются (ни платные ни бесплатные). Если Вам не подходи вариант покупки готовой работы, вы можете обратиться к нам за написанием новой.

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Контакты