Курсовая - рациональная организация приемки, хранения и отпуска материальных ресурсов на складах - КР

Введение 3

1 Теоретические аспекты организации приемки, хранения и отпуска материальных ресурсов на базах и складах 5

1.1 Содержание и принципы организации складского технологического процесса 5

1.2 Технология хранения товаров на складе 8

1.3 Организация и технология отпуска товаров со склада 11

2 Анализ организации складского хозяйства ОАО «МЗКТ» 17

2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «МЗКТ» 17

2.2 Анализ организации приемки, хранения и отпуска материальных ресурсов на складе организации 19

3 Оптимизация процессов приемки, хранения и отпуска товаров на складе «МЗКТ» 25

Заключение 34

Список использованных источников 36

 

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время ни одно  предприятие (будь то производственное  или торговое предприятие) не  может нормально функционировать  без наличия складского хозяйства.  Такая большая потребность в  складах объясняется тем, что  они служат не только для  хранения и накопления товарных  запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии)  и предприятия в целом. Работа на складе включает комплекс  работ, связанных с подготовкой к приемке товаров, размещением их на хранение, организацией хранения, подготовкой к отпуску и отпуск товарополучателям. Все эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс.

Актуальность  выбранной темы курсовой работы  объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия.  Поэтому очень важно правильно  и рационально организовать складской  технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству  позволяет своевременно выявить  предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также  товаров, качество которых не соответствует стандартам. Применение  при хранении рациональных способов  укладки, соблюдение основных принципов хранения, поддержания оптимальных режимов хранения и организации постоянного контроля за хранимыми товарами обеспечивать не только сохранность товаров и отсутствие их потерь, но также создают удобства для их правильной и быстрой отборки, способствуют более эффективному использованию складской площади.

Также следует отметить большое значение механизации  и автоматизации всего складского  технологического процесса, так  как применение средств механизации  и автоматизации при приемке,  хранении и отпуске товаров  способствует росту производительности труда складских работников, повышению эффективности использования площади  и ёмкости складов, ускорению погрузочно-разгрузочных работ, сокращения простоев транспортных  средств.

Не меньшее  значение имеет правильное и  безошибочное оформление документов, так как ошибки в составлении  документов отрицательно сказываются  на всех операциях складского  технологического процесса. Таким  образом, эффективная складская  работа ведет к успешному выполнению работ в других функциональных сферах.

Объектом исследования является ОАО «МЗКТ».

Предмет исследования – логистические процессы, обеспечивающие координацию деятельности складского хозяйства.

Цель работы – оценка уровня организации приемки, хранения и отпуска материальных ресурсов на предприятии и разработка предложений по ее совершенствованию.

В соответствии с поставленной целью сформировались определенные задачи исследования:

- теоретическое изучение складского хозяйства организации

- оценка организации складского хозяйства МЗКТ;

- анализ рациональной организации деятельности складов «МЗКТ»

- предложения по повышению эффективности деятельности складов в части приемки, хранения, отпуска товаров.

Областью возможного практического применения являются  предложения по совершенствованию работы складского хозяйства в организации.